Nitrat, som förekommer naturligt i flera gröna bladväxter, som spenat, och rikligt i rödbetsjuice, har en kraftigt positiv effekt på muskelstyrka. Vad det beror på har forskare vid Karolinska institutet lyckats visa i en studie. Att idrottare dricker rödbetsjuice för att öka sin prestationsförmåga är inget nytt. Nitratet i rödbetsjuicen har visats förbättra syreupptagningsförmågan och uthålligheten. Nu har […]
Det finns mycket information om rödbetor och nitrater, och om deras positiva effekter på hälsa och träning. Här nedan ges några exempel på blogginlägg och filmer. Hjärnfysik – En blogg om hjärnan och löpning Johan Renström skriver krönikor på Runners World och bloggar om löpning, hjärnan, hälsa och vetenskap i Hjärnfysikbloggen. I exempelvis blogginläggen ”Allt […]
Förutom att nitratet i rödbetor sänker blodtrycket och ger extra skydd mot magsår får det också kroppen att utnyttja syret bättre. I kroppen omvandlas nitrat till kväveoxid som vidgar blodkärlen vilket får blodtrycket att sjunka. Dessutom utnyttjar cellerna syret effektivare och behöver mindre syre för att fungera. Något som man kan ha nytta av vid […]
Fridykare ökade sin förmåga att hålla andan med 11 procent efter att ha druckit koncentrerad rödbetsjuice rik på nitrat. Det visar en studie vid Mittuniversitetet. Nitrat, som finns i bland annat rödbetor och omvandlas till kväveoxid i kroppen, har tidigare visats kunna sänka blodtrycket, minska syreförbrukningen och öka uthålligheten vid träning. Nitratets effekter på syresättning […]
Vill du orka mer och öka din uthållighet ska du dricka rödbetsjuice. Detta har blivit en välkänd metod som används av prestationsidrottare. De senaste åren har det forskats mycket kring nitratrika grönsaker och deras effekter på kroppen. De många studierna visar att man presterar mer och förbättrar uthålligheten genom att få i sig nitrat från […]
Det finns starkt stöd för att intag av nitratrik kost på flera sätt har positiva effekter på hälsa och sjukdom. Detta gäller särskilt i kombination med breda antioxidanter som polyfenoler. Nitrit/nitrat-systemet är en viktig del av NO-systemet. Det skriver Med. dr Olle Haglund, Stockholm (olle@medhag.com). En fungerande bildning av kväveoxid (NO) har många livsviktiga funktioner […]
