Riskfaktorer för hjärt-kärlsjukdom sammanfaller ofta med oxidativ stress och brist på kväveoxid i kroppen. Nitratrik kost som rödbetor kan motverka riskfaktorerna och förbättra antioxidativa effekter och kväveoxidtillgänglighet.
Rödbetor kan motverka diabetes typ 2 och komplikationer av sjukdomen. Ännu bättre effekt fås när de kombineras med lingon. Både kväveoxid bildad av nitrat och antioxidanter har betydelse. Diabetes är ett samlingsnamn för sjukdomar som orsakar för hög sockerhalt i blodet. Vid diabetes typ 2 produceras inte tillräcklig mängd av hormonet insulin som ska transportera […]
Nitrat i rödbetor gynnar kväveoxidbildningen som i sin tur ökar insulinkänsligheten hos överviktiga personer. Därmed kan deras blodsockervärden förbättras och typ 2-diabetes kanske undvikas. Det vi äter omvandlas till socker – glukos – i blodet, och hormonet insulin får glukosen att transporteras vidare ut i kroppens celler. När cellerna blivit okänsliga för insulin så att […]
